Sylvain, propriétaire du restaurant Voltigeurs, a réagi avec passion aux critiques formulées par certains Français à l’égard de sa cuisine, en particulier ses poutines et ses lasagnes. Sur TikTok, il a défendu avec ferveur la cuisine québécoise, affirmant que sa nourriture s’adresse avant tout aux vrais Québécois.
Selon lui, ceux qui n’apprécient pas ses plats peuvent simplement ne pas venir dans son resto. Il insiste sur l’identité culinaire du Québec, en soulignant que la poutine, plat emblématique, ne se trouve qu’ici. Sa réponse, teintée d’humour et de fierté, a fait réagir les internautes.
Certains, même français, l’ont soutenu en disant que ses plats leur donnent faim et qu’ils aimeraient goûter à sa cuisine. D’autres ont continué à défendre la supériorité de la gastronomie française. Malgré les divergences, le débat a mis en lumière un choc culturel entre deux visions de la bonne cuisine.
Sylvain, lui, reste fidèle à sa mission : offrir une « vraie bonne bouffe » à sa clientèle, et surtout, représenter la fierté culinaire québécoise avec passion et un brin de provocation.
@restovoltigeurs Sylvain défend notre cuisine! 🍽️ Ils critiquent la poutine? 🤔 Venez goûter la vraie bouffe du Québec! #Poutine #CuisineQuébécoise #Voltigeur #Gastronomie #CultureQuébécoise #Foodie #MangerBon #Amis ♬ son original – Restaurant Voltigeurs
