Trécarré Microbrasserie, une brasserie artisanale québécoise reconnue pour son audace et son attachement aux saveurs locales, a récemment pris une décision marquante en renommant son IPA Américaine en IPA QUÉBÉCOISE d’expression canadienne-française.
Ce changement reflète non seulement un clin d’œil à la culture québécoise, mais aussi une volonté d’affirmer une identité brassicole enracinée dans le terroir local.
Dans leur annonce, l’équipe de Trécarré fait référence à la célèbre réplique d’Elvis Gratton, personnage culte interprété par le regretté Julien Poulin, pour souligner avec humour et fierté cette réinterprétation de l’IPA américaine. Cette nouvelle version sera brassée exclusivement avec des ingrédients québécois, mettant en valeur des houblons et des malts locaux, garantissant ainsi une expérience gustative authentique.
En attendant son lancement, Trécarré offre une liquidation de la précédente version, une belle occasion pour les amateurs de houblon de savourer les dernières canettes de l’ancienne IPA avant d’accueillir cette nouvelle cuvée fièrement québécoise!
