Guillaume Abbatiello, dans un TikTok, répond aux critiques reçues sur les réseaux sociaux, notamment d’un concurrent Restaurant Voltigeurs, en expliquant pourquoi il choisit de défendre son entreprise publiquement. Il raconte l’histoire des cinq frères et sœurs qui ont fondé leur entreprise en 2019, partant « du bas de la structure ».
Ayant commencé à travailler à 14 ans, Guillaume a connu toutes les facettes de l’entreprise : plonge, cuisine, livraison, gestion de succursales, marketing, comptabilité, et juridique. Cette expérience terrain, accumulée sur 20 ans, est, selon lui, la clé du succès de leur organisation.
Il souligne que son implication ne se limite pas à la direction : chaque employé, franchisé et membre de son équipe est considéré comme faisant partie de sa famille. Ainsi, toute attaque dirigée contre l’entreprise ou ses collaborateurs est perçue comme une attaque personnelle. Fidèle à sa personnalité combative, Guillaume insiste sur sa volonté de répondre à ces critiques pour protéger l’investissement des 75 franchisés et garantir leur réussite.
Il conclut sur une note ambitieuse, réaffirmant les objectifs du Groupe Abbatiello : atteindre 500 succursales d’ici décembre 2029. Ce discours illustre une passion profonde pour son travail, une fidélité envers son équipe, et un désir farouche de défendre et promouvoir les valeurs de son entreprise. Pour Guillaume, la réussite de l’organisation repose sur l’unité et la protection de ses membres.
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@guillaumejrabbatiello Pourquoi je réponds aux gens qui nous « bash » sur les réseaux sociaux ? 😅😅😅 #groupeabbatiello #entreprisefamiliale #entreprisequebecoise #pizzasalvatoré @Sébastien Abbatiello @Frédéric Abbatiello @Élisabeth Abbatiello @Katarina Abbatiello ♬ son original – Guillaume Jr Abbatiello
