C’est la fin d’un populaire et mythique beignerie dans la quartier La petite Italie à Montréal. On apprend que le commerce Trou de beigne, situé au 156 rue Saint-Zotique Est, annonce sa fermeture définitive.
On peut lire dans leur message: Il y a eu beaucoup d’obstacles à surmonter depuis que TdB a commencé en 2013. En particulier, le changement d’environnement au cours de la pandémie nous a posé les plus grands défis.
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Ayant récemment trouvé une formule pour assurer la survie de TdB, la seule personne qui aurait pu l’empêcher de se produire l’a fait. C’est pourquoi il s’agit malheureusement de notre dernière semaine de production dans la Petite Italie, après presque 9 ans passés à vous servir fièrement les meilleurs beignes possibles.
Rejoignez-nous cette semaine pour savourer et vous laisser tenter par quelque chose qui, malgré les croyances récentes, n’était pas tout à fait le même dans cette ville avant notre arrivée.
On leur souhaite que le meilleur pour la suite des choses.
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