Je salive beaucoup trop en ce moment. Ça me semble le dessert parfait pour impressionner ses invités. Voici la recette pour faire un brownie avec des oeufs fondants Cadbury. J’espère que tu es prêt pour te sucrer le bec, car je pense qu’un brownie ne sera pas assez pour combler ta faim.
Ingrédients pour brownies:
- 85 g de farine
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 170g de chocolat au lait
- 113 g de beurre
- 2 oeufs
- 140g de sucre en poudre
- 1 cuillères à café d’extrait de vanille
- 10 mini œufs de crème
Pour la garniture de crème - 85 g de sirop d’or
- 25g de beurre
- ½ extrait de vanille de cuillère à café
- 170 g de sucre glace
Pour la garniture au chocolat - 100 g de chocolat au lait
- 50g de beurre
Instructions:
- Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F.
- Graisse un moule de 20cmx20cm.
- Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre et le chocolat ensemble à feu doux. Remuer constamment et regarder le chocolat attentivement pour vous assurer qu’il ne brûle pas. Retirer le chocolat hors du feu.
- Battre les œufs, l’extrait de vanille, puis le sucre.
- Tamiser la farine et la poudre de cacao, incorporer dans le mélange .
- Verser dans un moule garni recouverte de papier sulfurisé (assurez-vous que le papier se lève un peu plus haut que les côtés pour vous donner l’espace pour les garnitures).
- Déposez les mini œufs de crème dans le mélange de brownie à intervalles espacés, les poussant jusque dans le mélange de brownie.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes. Je veux mes brownie encore un peu moelleux donc je les sors juste avant qu’ils soient complètement cuits.
- Laissez les refroidir les brownies.
- Pour faire la crème, battre le sirop de sucre roux, le beurre et la vanille jusqu’à consistance lisse et homogène. Lentement, ajouter le sucre à glacer et battre jusqu’à consistance crémeuse.
- Vous pourriez avoir besoin d’ajouter un peu d’eau pour l’aider à mélanger.
- Étaler sur le dessus des brownies et placer dans le réfrigérateur pendant environ deux heures.
- Enfin, faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole à fond épais.
- Verser sur le dessus des brownies et laisser prendre.
- Couper les brownies refroidis en carrés.
(via Recettes de Circulaire en ligne)
